Nachdem
ich heute bis 8.00 Uhr durchgeschlafen habe ( hätte noch länger, aber die Blase….) bin ich zum Kopfgärtner gefahren. Das Ergebnis ist ok…
Nun habe ich mich den Äpfeln gewidmet, welche Thomas am Freitag mitbrachte. Schälen, teilen und weiterverabeiten…
Aus den Resten wie Schale und Kerngehäuse wurde wie zu Omas Zeiten Tee gekocht…hmmmm sowas von lecker…
Der Rest wurde zu Apfelmus verarbeitet. So mit etwas Zitrone und Zimmt. Ich finde es sehr lecker, mal sehen was Blechi dazu meint…..
Hört sich gut an, aber gewußt habe ich das nicht, dass man aus der Schale und dem Kerngehäuse noch Tee kochen kann. Schmeckt denn Apfeltee richtig gut? Apfelmus und Apfelgelee dagegen habe ich auch schon öfter gemacht und auch mit etwas Zitrone und Zimt. Das ist immer gut gelungen. Blechi wird es auch schmecken.
liebe Grüsse
die Krabbe